Jambon entier Ibérique de Cebo

Jambon entier Ibérique de Cebo

Le JAMBON IBÉRIQUE DE CEBO CASA RAMÓN, est issu d'un porc noir de race Ibérique qui reçoit une alimentation mixte. Outre les glands et les herbes naturelles, l’éleveur lui donne des aliments complémentaires autorisés par le Conseil Régulateur de la Dénomination d’Origine. Le temps d'affinage en séchoir naturel du Jambon est de 24 à 30 mois.