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Epaule entière iberique de cebo

Épaule Ibérique de Cebo

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Disponibilité
Épuisé

L'épaule est situé sur la partie avant du cochon et un peu moins charnue que la patte arrière. Son poids se situe entre 4.5 et 5.5 kgs. Le porc est nourri aux graines et l'épaule est affiné pendant 12 mois en bodega espagnol. 

Ingrédients 

Épaule Ibérique de Cebo, sel  

DÉCLARATION NUTRITIONNELLE POUR 100gr 

ÉNERGIE

379Kcal/1571KJ

Matières grasses

31.1  g

Dont acides gras saturés

12.3g

Glucides

0.5 g

Dont sucres

0.5 g

Protéines

24.7 g

Sel

4.58 g


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