CASA RAMÓN, le meilleur de l'Espagne

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Jambon entier de Bellota 100% ibérique

Jambon de Bellota 100% Ibérique

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Le JAMBON IBÉRIQUE DE BELLOTA CASA RAMÓN (Porc Ibérique nourri aux glands de chêne) a un affinage naturel minimal de trois ans ce qui confère aux jambons un goût inimitable qui vous provoquera une émotion gustative riche et intense . L’os étroit, la couleur du sabot et sa silhouette élancée sont les traits d’identité des jambons ibériques de bellota sélectionnés par Casa Ramon.

C'est un produit exceptionnel en goût, issu d’un animal vivant en semi-liberté,  s’alimentant exclusivement de produits naturels et plus particulièrement pendant la « Montanera » de glands de chêne « Bellota » riches en apports nutritionnels essentiels.


On retrouve dans le jambon Ibérique de Bellota, une teneur élevée en acides gras mono-insaturés, comme dans l'huile d'olive, des vitamines B, B12 et E très bénéfiques pour le système nerveux et le bon fonctionnement cérébral. On y retrouve également de puissants antioxydants, tels que le  calcium, le fer et le magnésium.
Pour sa saveur et ses bienfaits nutritionnels, le Jambon Ibérique de Bellota est le joyau de la gastronomie espagnole.


De nombreuses études scientifiques ont démontré que le gras du porc de race Ibérique, particulièrement de Bellota, présente une teneur en acide folique et oléique bien plus élevée que toutes les autres viandes.

Poids approximatif : entre 8 et 9.5kgs

Ingrédients 

Jambon ibérique de Bellota, sel marin 

DÉCLARATION NUTRITIONNELLE POUR 100 GRAMMES

ÉNERGIE

1571Kcal/379KJ

Matières grasses

31.1 g

Dont acides gras saturés

12.3 g

Glucides

0.5g

Dont sucres

0.5g

Protéines

24.7 g

Sel

4.58 g

 

Livraison standard par Colissimo  

Date limite de consommation d'environ 12 mois 

Découvrez nos conseils de découpe pour une dégustation parfaite de votre jambon ICI 

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